富士市の創作料理 和洋膳ひさ志

富士市にある富士ビジネスホテル比佐志の1Fレストラン「和洋膳ひさ志」は、モダン和風を基調とした、おいしいワインと旨い創作料理が自慢です。静岡おでんも始めました。

富士ビジネスホテル比佐志は、JR新富士駅、東名富士ICから近く、ビジネスに便利な富士市中心部にあります。富士山や駿河湾という自然にも恵まれ、ゴルフ・レジャーにも最適です。
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富士市レストラン 和洋膳ひさ志

富士ビジネスホテル比佐志の1Fレストラン「和洋膳ひさ志」は、
モダン和風を基調とした、おいしいワインと旨い料理が自慢です。
静岡おでんも大好評です。

和洋膳ひさ志

営業時間など変更のお知らせ

7月1日より、営業時間を
18時~23時(ラストオーダー22時30分)とさせていただきます。

また、日曜日は、予約のみの営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

ごはん12008年 春の旬菜コース  4,200円ごはん1
*****   前日までにご予約ください   *****

2008年春のコース

八寸盆五点盛
蒸し鳥と油菜のマスタード和え
ホタルイカのクリュ・磯つぶ旨煮
スモークサーモンのマリネ
小エビのコチュジャン風味など・・・日替わり五点


づけ鮪変わり山かけ

合鴨つくねと春大根のスープ煮

サーモンのグラタン豆乳仕立て

飛龍頭の和野菜サラダ添え

ご飯

(三種類の中からお選びください)
特性カレー・春色とろろごはん・ずわいがにと竹の子のあんかけごはん

デザート

和洋膳ひさ志

旬菜膳:1,890円
季節に合わせた旬の素材を生かした10種類のお料理(旬菜メニュー)から
2皿を選んでいただく晩ごはんです。

メインのおかず2皿
季節の小鉢2品
ごはん・みそ汁
香物・デザート付

旬菜メニュー

ずわいと竹の子のオムレツ
自家製かやく豆腐の揚げ出し
合鴨つくねのスープ煮
サーモンの南蛮焼き
コールドポークの胡麻わさびソース
和牛ほほ肉の煮込み
シェフサラダ 和風OR洋風
静岡おでん盛り合わせ
三藤シェフおまかせ

季節のコースがおススメ!
*****   前日までにご予約ください   *****

忘年会コース写真

四季の素材を使った、創作料理を含むコースが
評判です!
忘新年会、歓送迎会、楽しい仲間と会食に・・・
七五三などお祝いに・・・お子様膳のご用意もございます

ご予約お待ちしております

ご宿泊のお客様には・・・
「ひさ志するが御膳」 3,150円(税込み)

するが御膳

静岡県のおいしいが、満載!!
駿河湾でとれた、しらす、桜えびをはじめ
静岡県の名物<うなぎ、黒はんぺんなど>が
いっぺんに召し上がっていただける、お得なコース
大人気「ひさ志するが御膳」
宿泊プランをご参照ください




1Fレストラン 和洋膳ひさ志
OPEN 17:00~21:30 月曜定休


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2008年新年会コース(^^)

新年会コース 4,200円

☆季節の小鉢五点盛り
☆マグロのカルパッチョ仕立て胡麻ソース
☆目鯛(ワレフ)の西京焼
☆富士の鶏のかやくつみれゆば包み蒸し
☆自家製えびしんじょ
☆ごはん(3品からお選びいただきます)
・かに雑炊
・牛すじ煮込み丼
・特製カレー
☆デザート

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新年会コース 5,250円

焼きタラバガニコース


忘新年会コース

☆季節の小鉢五点盛り
☆マグロのカルパッチョ仕立て胡麻ソース
☆焼きタラバガニ
☆富士の鶏のかやくつみれゆば包み蒸し

☆自家製えびしんじょ
☆ごはん(4品からお選びいただきます)
・かに雑炊
・いくらご飯
・牛すじ煮込み丼
・特製カレー
☆デザート

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