富士市の創作料理　和洋膳ひさ志

富士ビジネスホテル比佐志は、JR新富士駅、東名富士ICから近く、ビジネスに便利な富士市中心部にあります。富士山や駿河湾という自然にも恵まれ、ゴルフ・レジャーにも最適です。

富士ビジネスホテル比佐志の1Fレストラン「和洋膳ひさ志」は、
モダン和風を基調とした、おいしいワインと旨い料理が自慢です。
静岡おでんも大好評です。

和洋膳ひさ志

営業時間など変更のお知らせ

７月１日より、営業時間を
１８時～２３時（ラストオーダー２２時３０分）とさせていただきます。

また、日曜日は、予約のみの営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

２００８年　春の旬菜コース　　4,200円
＊＊＊＊＊　　　前日までにご予約ください　　　＊＊＊＊＊

八寸盆五点盛
蒸し鳥と油菜のマスタード和え
ホタルイカのクリュ・磯つぶ旨煮
スモークサーモンのマリネ
小エビのコチュジャン風味など・・・日替わり五点


づけ鮪変わり山かけ

合鴨つくねと春大根のスープ煮

サーモンのグラタン豆乳仕立て

飛龍頭の和野菜サラダ添え

ご飯
（三種類の中からお選びください）
特性カレー・春色とろろごはん・ずわいがにと竹の子のあんかけごはん

デザート

旬菜膳：1,890円
季節に合わせた旬の素材を生かした10種類のお料理（旬菜メニュー）から
2皿を選んでいただく晩ごはんです。

メインのおかず２皿
季節の小鉢２品
ごはん・みそ汁
香物・デザート付

旬菜メニュー

ずわいと竹の子のオムレツ
自家製かやく豆腐の揚げ出し
合鴨つくねのスープ煮
サーモンの南蛮焼き
コールドポークの胡麻わさびソース
和牛ほほ肉の煮込み
シェフサラダ　和風OR洋風
静岡おでん盛り合わせ
三藤シェフおまかせ

季節のコースがおススメ！
＊＊＊＊＊　　　前日までにご予約ください　　　＊＊＊＊＊

四季の素材を使った、創作料理を含むコースが
評判です！
忘新年会、歓送迎会、楽しい仲間と会食に・・・
七五三などお祝いに・・・お子様膳のご用意もございます

ご予約お待ちしております

ご宿泊のお客様には・・・
「ひさ志するが御膳」 3,150円（税込み）

静岡県の♪おいしい♪が、満載！！
駿河湾でとれた、しらす、桜えびをはじめ
静岡県の名物＜うなぎ、黒はんぺんなど＞が
いっぺんに召し上がっていただける、お得なコース
大人気の「ひさ志するが御膳」
宿泊プランをご参照ください

１Fレストラン 和洋膳ひさ志
OPEN 17:00～21:30 月曜定休

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２００８年新年会コース（＾＾）

新年会コース　４,２００円

☆季節の小鉢五点盛り
☆マグロのカルパッチョ仕立て胡麻ソース
☆目鯛（ワレフ）の西京焼
☆富士の鶏のかやくつみれゆば包み蒸し
☆自家製えびしんじょ
☆ごはん（３品からお選びいただきます）
・かに雑炊
・牛すじ煮込み丼
・特製カレー
☆デザート

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新年会コース　５,２５０円

焼きタラバガニコース



☆季節の小鉢五点盛り
☆マグロのカルパッチョ仕立て胡麻ソース
☆焼きタラバガニ
☆富士の鶏のかやくつみれゆば包み蒸し
☆自家製えびしんじょ
☆ごはん（４品からお選びいただきます）
・かに雑炊
・いくらご飯
・牛すじ煮込み丼
・特製カレー
☆デザート

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